Ji-Paraná foi palco de um evento gastronômico emocionante, com o renomado chef Claudio Souza, do restaurante Dois Coqueiros, mostrando toda a sua habilidade e paixão pela gastronomia local. O Circuito Gastronômico Rondônia Saboroso, que busca fortalecer a culinária da região, recebeu a presença ilustre do chef, que encantou a todos com seu novo prato, o “Pirarucu à nossa moda”.
O talento e a dedicação de Chef Claudio foram evidentes durante o evento, que teve lugar na Maçonaria, na última terça-feira. Com um menu cuidadosamente elaborado, o prato principal à base de pirarucu conquistou o paladar dos presentes e recebeu inúmeros elogios pela combinação única de sabores regionais.
O Circuito Gastronômico Rondônia Saboroso vai além de uma simples celebração da comida, visando também impulsionar o setor gastronômico e promover o associativismo, gerando competitividade e renda para as empresas locais. A iniciativa ainda oferece capacitação aos participantes por meio de oficinas diversas, reforçando a importância do conhecimento e aprimoramento contínuo na arte da culinária.
Durante o lançamento, o chef Claudio destacou a relevância de valorizar os produtores locais, integrando-os ao evento e realçando a riqueza de ingredientes provenientes da região. Essa conexão com o que é produzido localmente torna a experiência gastronômica ainda mais autêntica e enriquecedora para os comensais.
O sucesso do evento foi evidente, tanto em termos de público quanto na satisfação dos participantes. O prestígio do chef Claudio Souza e sua dedicação à culinária rondoniense reforçaram o Circuito Gastronômico Rondônia Saboroso como uma iniciativa essencial para impulsionar a gastronomia regional e enaltecer seus sabores únicos.
A terceira temporada do Circuito está apenas começando, com lançamentos programados em diferentes cidades ao longo da semana. A presença e participação do público são fundamentais para fortalecer a cena gastronômica local e para desfrutar de pratos elaborados por chefs talentosos, como o renomado Chef Claudio Souza.
O evento em Ji-Paraná foi um verdadeiro sucesso, e com o legado deixado pelo chef Claudio Souza, a expectativa é de que a culinária rondoniense alcance novos patamares de reconhecimento e prestígio. Com dedicação, paixão e talento, a arte da gastronomia se torna ainda mais fascinante e convida a todos a explorar os deliciosos sabores que Rondônia tem a oferecer.
Fonte :coluna Higor Garcia
